![Шашлык - вкусных рецепта приготовления с фото пошагово Рецепты для шашлыка на ужин](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/recepty/o/ovoshchnoy-shashlyk/thumb.jpg)
Шашлык: рецепты и история
Приготовление шашлыка - это повод собрать всех своих близких вместе и порадовать их вкусным блюдом. Однако, кроме самого мяса, важно также предусмотреть разнообразные закуски, которые будут сопровождать шашлык и дополнять его вкусовую гамму. В этой статье мы рассмотрим несколько вариантов простых блюд, которые можно легко приготовить на пикнике или у себя дома. Эти закуски не только добавят разнообразия в меню, но и удовлетворят вкусы всех гостей. Если вы решили отдохнуть на природе и не хотите тратить время на приготовление сложных закусок, рекомендуем обратить внимание на овощи на гриле. Они подойдут как мясоедам в качестве дополнения к шашлыку, так и друзьям-вегетарианцам.
![Стол с шашлыками на природе: что приготовить Рецепты шашлыка на праздник](https://imgtest.mir24.tv/uploaded/images/2021/September/add30666ce59c80f187ac4340fb9412c4286cad285e5c3e3f6ca7a24e7199d26.jpg)
![Сезонное меню Шашлык из свинины](https://media.nazaccent.ru/files/2a/57/2a578c2fef59c6d27928a4e30292b6ce_1.jpg)
![Рубрикатор рецептов Закуски к шашлыку](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-dc4f32d698e123812ceda2e653cbd230.jpg)
![Подпишитесь на нас в социальных сетях: Что можно приготовить к шашлыку на природе](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/09/35/823356_63046-330x220x.jpg)
![почитать еще Рецепт шашлыка](https://static.tildacdn.com/tild6261-3661-4066-b036-616461376236/photo_2023-04-28_14-.jpg)
![Салат к шашлыку Идеи закусок к шашлыку](https://focus.ua/static/storage/thumbs/920x465/5/78/4eabf5be-76ef122c1b937333dc27798aa230b785.jpg?v=0322_1)
![Ваш подарок уже готов! Рецепты шашлыка](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/06/svinoy-shashlyk-s-sousom-chimichurri_siteweb-1000x600.jpg?v=1624431857)
![Особенности приготовления шашлыка в Азербайджане Блюда к шашлыку](https://kolundrov.ru/upload/resize_cache/webp/iblock/117/76h9gk7ire73dk99tkvkta924vffm7ga.webp)
![История происхождения шашлыка 6 необычных рецептов для любителей шашлыка](https://food.pibig.info/uploads/posts/2023-03/1679686512_food-pibig-info-p-blyuda-k-shashliku-na-prazdnichnii-stol-vk-3.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://focus.ua/static/storage/thumbs/920x465/8/ac/d962c330-7e489c47a2190a0f5ca676e60c9caac8.jpg?v=2452_1)
![Лучшие рецепты шашлыка из свинины, птицы, баранины, говядины](https://img.freepik.com/premium-photo/offal-meat-food-kebab-troyes-pork-dish-meal-food-snack-on-the-table-copy-space-food-background_88242-22617.jpg)
Шашлык — одно из традиционных блюд кавказской кухни, оно присутствует в рационе большинства горных народов. Климат и растительность Кавказа позволяют заниматься различными направлениями скотоводства, поэтому блюда из мяса играют в классической кухне большую роль. Из-за религиозных особенностей мусульманских стран свинина в рационе практически отсутствует, однако широко применяются баранина, говядина, конина и домашняя птица. Шашлык, то есть маринованное мясо, приготовленное на раскаленных углях с помощью вертела, в том или ином виде присутствует во всех направлениях кавказской кухни. В знаменитом историческом эпосе тюркских народностей «Китаби деде Коркуд» присутствует слово «шишлик»: оно происходит из двух слов: «шиш» переводится как вертел, а «лик» - место для его установки. Такое мясное блюдо существует уже не первое тысячелетие, оно готовится по сотням самобытных рецептов с различными вариантами маринадов и заправок.
![Шашлык (более рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёinternat-mednogorsk.ru](https://i.ytimg.com/vi/ygFjwtY2fOw/maxresdefault.jpg)
![Шашлык, рецепты с фото: рецептов шашлыка на internat-mednogorsk.ru](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0001/2598/wide/shutterstock_1937778931.jpg?1619794048)
![📖 Рецепты для шашлыка на ужин - как приготовить в домашних условиях - Дикоед](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2020/07/bbq-with-kebab-2000x1200.jpg)
![Шашлык, пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»](https://i.pinimg.com/736x/c1/2d/b5/c12db5d9ed16a9e9d263ec1e54fbd13c.jpg)
![Шашлык: рецепты и история](https://grill-bbq.ru/wp-content/uploads/2022/09/7-luchshih-receptov-shashlykov-Cover-1.jpg)
![Рецепты закусок к шашлыку на природе – что приготовить к мясу на даче, советы от Едим Дома](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/74/big_73898.jpg)
Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык. Шашлык с натуральным дымком, не выходя из квартиры. К сожалению, не все могут выйти на природу, поехать на пикник, а так порой хочется шашлычка. Особенно в долгие зимние дни, когда мечтаешь о лете. Дорогие друзья, я с удовольствием дарю вам этот рецепт способ. У него африканские корни, во всяком случае, меня научили готовить так мясо именно в далёкой Африке.
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/14/big_13295.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/in-shashlyk-daragoy.chaq4lspopqu..jpg)
![](https://aif-s3.aif.ru/images/005/912/0eca6653661776c4c313cad0381cb1d9.jpg)
![](https://repost.uz/storage/uploads/25-1677050511-nikoletta-post-material.jpeg)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/170228123352/210428145842/p_O.jpg)
![](https://www.belnovosti.by/sites/default/files/2024-02/kurica_1.jpg)
![](https://eda.ru/images/RecipePhoto/390x390/shashlik-iz-svinini_38171_photo_28295.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2015/05/shutterstock_179802593_1658925568-scaled-e1658925597342-630x315.jpg)