Бурятская кухня
Это бурятский Новый год или, по-другому, «праздник Белого месяца». В Усть-Ордынском бурятском округе и в Бурятии этот день — выходной. В Сагаалган принято совершать обряды, ходить в гости и готовить национальные блюда. А мы приготовили обзор самых известных бурятских блюд к празднику. Начнем с самого популярного блюда бурятской кухни — бууз. Без них не обходится ни один праздничный стол в Сагаалган!
Корпоративным клиентам Агентствам О Байкале. Позы — блюдо, приготовленное из теста, мяса и зелени. Об авторстве это кушанья ходит много легенд. Азиатские эксперты утверждают, что название произошло от китайского слова «баоцзы», что в народе стало произноситься как «бууза». В России идут споры о том, что позы буузы являются исконно бурятским, а рецепт был придуман кочевниками. Блюдо по способу приготовления и рецептуре схоже с мантами и кавказскими хинкали.
- Телеграм новости
- Бурятская кухня — одна из главных фишек Байкала. Каждый гость, побывавший в этом святом месте, просто обязан отведать такие блюда, как буузы, тарасун, саламат и строганину.
- Бурятские национальные блюда рецепты. Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша.
- Любая категория.
- 1. Урмэ (молочные пенки)
- Считается, что позы — один из вариантов китайского блюда баоцзы кит. Блюдо также родственнокавказским хинкали, тюркским мантам.
- Заповедный инспектор.
- Первый Байкальский.
Автор Елена. Это настоящие, домашние бурятские буузы позы , не те, что подают в кафе и ресторанах, два Ингредиенты Тесто:. Фарш в идеале. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1.
