Черника на зиму
Я заготавливаю чернику с сахаром на зиму без варки, заморозки и сушки очень быстро и просто. Нужен блендер и минут 15 времени. Она хорошо и довольно долго хранится в прохладном месте и выручает, когда нужен сладкий соус к десертам, блинчикам, оладушкам, панкейкам или к завтракам на основе овсянки, йогурта и творога.
Черника на зиму
Черника, поистине, богатый и щедрый подарок леса. В маленькой ягоде, помимо невероятного вкуса, сокрыта огромная кладезь полезных веществ. Недаром препараты из черники так ценятся в фармакологии. Кулинария, также, изобилует рецептами из черники. Ягода прекрасна в выпечке, десертах и напитках. Многие хозяйки запасают ягоду впрок, чтобы круглый год на столе всегда были витаминные лакомства.
Красавица-черника радует нас летом своими полезными свежими ягодами недолго. Те, кто по-настоящему заботится о своем зрении и зрении своего ребенка, стараются обязательно успеть заготовить чернику на зиму. Кто-то сушит ягоды, кто-то делает чернику в собственном соку, а самым быстрым и удобным способом является заморозка ягод черники. Ягоды черники вымыть, перебрав их предварительно от попавшего в них при сборе мусора.
