Курица в слоеном тесте
На сайте уже есть похожий рецепт: « Куриные ножки в мешочке », но мне так понравилась картофельная начинка, что я решила показать и этот вариант. Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций. Картофель почистить. Отварить до готовности. Лук мелко нарезать. Грибы почистить, мелко нарезать.
Автор Вкусные рецепты. Ингредиенты Куриные голени 8 шт. Слоеное тесто бездрожжевое г.
Внутри хрустящего мешочка из слоёного теста спрятано и сочное мясо, и гарнир из нежного пюре с ароматными грибами. Выложите картошку и чеснок в кастрюлю, добавьте лаврушку и залейте всё горячей водой. Варите овощи до мягкости 20—25 минут. В это время натрите голени солью и перцем. На сковороде разогрейте 1 столовую ложку растительного масла. Обжаривайте курицу на среднем огне под крышкой по 7—8 минут с каждой стороны, затем выложите на тарелку и остудите.
