Запечённая горбуша под грибами
Горбушу чистим, промываем, удаляем внутренности, отрезаем голову, плавники и хвост, удаляем все мелкие косточки и хребет. Получаем филе, которое режем на порционные кусочки. Жаропрочную посуду для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем на него кусочки горбуши, которые смазываем сметаной, смешанной с 1 ч. Таким образом рыба при запекании получится невероятно сочной и мягкой. При необходимости добавить соль по вкусу.
Горбуша, запеченная с грибами и сыром Горбуша, запеченная с грибами и сыром, - это изысканное блюдо, которое сочетает в себе свежий вкус морской горбуши, ароматные грибы и нежный сыр. Это блюдо имеет долгую историю и является одним из популярных вариантов приготовления рыбы в русской кухне. Горбуша - это рыба, которую можно найти во многих водоемах России. Она отличается нежным мясом и прекрасно сочетается с различными ингредиентами.
С филе горбуши снять кожу, посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном и уложить на дно формы, смазанной растительным маслом. Обжарить мелко нарезанный лук с грибами у меня рядовки из летних запасов. Выложить массу поверх рыбы. Покрыть все майонезом и поставить в духовку на минут. Горбуша под шубой. RU Использование материалов фотографии, статей и др.
