Как открыть сыроварню с нуля
На прилавках магазинов сегодня большой ассортимент продукции, однако далеко не каждый товар является натуральным. Очень большой процент товаров содержит красители, добавки и канцерогены. Поэтому в последнее время часть населения следит за тем, что они едят и выбирают более качественные и натуральные продукты. По этой причине сегодня очень актуальны бизнесы по производству натуральной продукции.
Очень вкусный немецкий твердый сыр весьма оригинального внешнего вида и с не менее экстравагантным вкусом. Готовится не очень сложно, поэтому подходит даже для новичков. Это очень вкусный и оригинальный сыр, который готовится с использованием пива.
У вас выросли объемы молока, а отдавать его за копейки молокозаводу считаете невыгодным? Тогда стоит задуматься о расширении производства и открытии на базе вашего КФХ молокоперерабатывающего предприятия. Вариантов переработки молока много, и одним из них является изготовление сыра. Сыр — продукт востребованный, ценный и полезный для здоровья, особенно если он изготовлен из натурального молока без добавления растительных жиров. Самый простой в изготовлении и быстрый способ переработки молока — это изготовление мягких сыров типа Адыгейский, Брынза, Моцарелла. Они не требуют длительной выдержки, а технология их изготовления довольно проста, так что справиться смогут даже сыровары-новички.
