5 блюд украинской кухни
Самые популярные блюда украинской кухни. Какие украинские блюда надо попробовать? Приезжая в Киев и знакомясь с его достопримечательностями, не следует отказывать себе в удовольствии полакомиться блюдами традиционной украинской кухни. Конечно же, любая национальная кухня отражает характер народа, его истории, условий жизни.
Эти три праздника очень взаимосвязаны между собой: казаки испокон веков защищали нашу землю как, например, это сейчас делают воины ВСУ, за что им низкий поклон и огромное уважение , а Божья Матерь издавна считалась покровительницей всего украинского казачества. По случаю тройной торжественной даты гастрожурналистка Маша Сердюк вспоминает аутентичные украинские блюда, которые в свое время ели казаки, а некоторые предлагает воспроизвести прямо сейчас на ваших кухнях. А также предлагает вспомнить детство и включить фоном легендарный мультфильм «Казаки» — хоть одну серию про кулеш, пока будете готовить какое-нибудь знаменитое казацкое блюдо. И да, соглано казацкому обычаю, за столом необходимо съесть все, что было наварено и испечено. Так что имейте это в виду, когда будете готовить казацкие блюда. Если верить историкам, то в ежедневном рационе казаков преобладали крупы, зерно и рыба.
Зачем выбрасывать черствый хлеб, когда ему есть масса применений. Это может быть очень достойная шарлотка с соусом или вот эти тирольские клецки. Мало того, что вы вкусно используете вчерашний хлеб, так еще и утилизируете заветренную колбасу или ветчину.
