Смородина: польза и вред
Смородина обычно ассоциируется у нас с двумя основными видами — черная и красная. Первая, как известно, содержит намного больше полезных вещей, но относительно вкусовых качеств у каждого свои пристрастия. Белая смородина — гораздо более редкий вид растения, а между тем по своей ценности она совершенно не уступает красной «родственнице». Прежде всего нужно отметить, что различия между красной и белой смородиной фактически состоят только в цвете, поэтому эти две ягоды могут прекрасно заменять друг друга как на дачном участке, так и на столе. Знаете ли вы? Само название кустарника имеет старорусское происхождение.
Белая смородина: чем полезны ягоды «альбиносы»?
Черная смородина в диком виде произрастала еще в Древней Греции. В России существует несколько версий происхождения этого названия. По одной из них, слово «смородина» — преобразованный вариант от «смородит», обозначающий сильный запах. По другой — название появилось от слова «самородок».
- Чем полезна белая смородина
- Многие диетологи говорят о том, что в рационах людей не хватает фруктов и ягод, а они — богатые источники полезных микроэлементов и витаминов. Давно доказано, что лучше всего есть те плоды, которые растут в родных краях, а не привезённые из-за морей, так как они более привычны нашему организму.
- Кажется, что солисты группы «Отпетые мошенники» в своем хите х годов пели не о девушках, а о смородине. Ведь в том, что они бывают черными, белыми и красными, сомневался каждый, кто слышал эту песню.
- Облепиховый морс многие считают очень вкусным освежающим напитком.
- История появления компота в питании
- Смородина относится к семейству крыжовниковых.
- Черная смородина — распространенный плодовый кустарник, который садоводы нередко высаживают на своих участках.
- Белая смородина — это искусственно выведенный селекционерами сорт. В составе ягод нет природных красителей — антоцианов, которые вызывают аллергические реакции.
- Как правильно собирать черноплодную рябину
- Йошта представляет собой гибрид крыжовника и черной смородины. По виду ягоды у нее такие же, как смородиновые, но значительно более крупные.
- Всего насчитывается около видов ягоды, однако самыми популярными являются черная и красная смородина. Куст смородины есть практически на каждом приусадебном участке, август — «горячий» сезон для сбора и заготовки ягод.
- Компот из смородины.
А зачем больному морс? При помощи морса организм быстрее избавляется от токсинов, и человек активнее идет на поправку. Ведь главный ингредиент напитка — ягоды свежие или замороженные , богатые разными микроэлементами. Чаще всего для лечения простуды рекомендуется пить морс из клюквы. Интересно почему? И клюкве присутствуют витамины группы B, К1 и т.
