Работа с мастикой — не такой сложный процесс, как может показаться. Нужно только учитывать несколько важных правил. При работе с вырубками мастику раскатывают достаточно тонко, слегка посыпая поверхность крахмалом или сахарной пудрой.
Гелевый пищевой краситель AmeriColor Электрический Зеленый
Мастика переживает второе «рождение». Все чаще можно встретить необычный и уникальный мастичный декор. Все больше кондитеров вновь используют этот кондитерский материал.
Пищевые красители широко используются для улучшения внешнего вида тортов, пирожных, пирогов, караваев да и вообще любых пищевых продуктов. Сегодня на рынке существует множество вариантов как искусственных, так и натуральных пищевых красителей разного качества и стоимости. Оффлайн магазины и интернет-площадки пестрят готовыми предложениями красителей: сухие, гелевые, жидкие, модные спреи, блестящий кандурин и пищевые фломастеры. С таким арсеналом и бисквитный торт всех цветов радуги можно сделать, и на панкейках портреты кота рисовать! Но бывают моменты, когда их приобрести в магазине времени или возможности нет.
- Натуральные красители
- Плунжеры и выемки — это формы, сделанные из пищевого пластика, которые продаются в магазине по низкой стоимости.
- Пищевые красители придают различную окраску пищевым продуктам. Благодаря пищевым красителям кондитерские изделия приобретают более привлекательный внешний вид.
- Современные кондитерские изделия пестрят всеми цветами радуги, привлекая внимание покупателей. Но зачастую за цветным гламуром продукта прячутся искусственные ингредиенты.
- Другие рецепты мастики для покрытия торта
- Гелевый краситель Americolor полностью готов к использованию, он обеспечивает равномерный насыщенный цвет многим блюдам и напиткам.
- Впереди самый любимый праздник — Новый Год.
- Мастичный декор используется для украшения тортов и других кондитерских изделий. Особенно празднично и нарядно смотрятся десерты, оформленные цветами.
Масса: гр. Цвет: коричневый. Страна-производитель: Россия. Состав: сахар, патока крахмальная, эквивалент какао-масла, загустители Е, Е , антиокислитель кислота лимонная , влагоудерживающий агент глицерин , эмульгатор Е, красители пищевые Е, Е, Е, Е , консервант сорбат калия , ароматизатор идентичный натуральному "Ванилин".