Ароматный пасхальный кулич с орехами
Эта дата знаменательна для верующих людей не только интересными событиями, описанные в священной книге, но и блюдами, которые подаются исключительно раз в год. Традиционным по праву можно назвать кулич — вкусная и сытная выпечка, от которой практически невозможно оторваться. А что, если немного изменить рецептуру, добавив в нее грецкие орехи?
Налить теплое молоко в миску, добавить одну чайную ложку сахара, дрожжи, перемешать и оставить набухать на 5 минут. Налить ванильную эссенцию, добавить сахар, натереть на терке цедру апельсина, добавить желтки. Орехи перемешать, положить в миску, добавить сахар, какао, перемешать, добавить яичный белок, молоко, все перемешать. Также поступить с другой половиной теста и начинки. Сформировать из теста спирали и переложить в форму для выпекания, смазанную растительным маслом. Выберите ваш регион по адресу доставки.
Я много читала про куличи в книге "Подарок молодым хозяйкам" Елены Молоховец. Несмотря на то, что книга года издания, там много отличных рецептов и я с удовольствием готовлю по этой книге. Единственная сложность, особенно это касается выпечки - все рецепты рассчитаны на маленькую деревню или усадьбу.
