Порционные курники
Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги. Это наш семейный рецепт очень вкусного и быстрого "Курника". Из ингредиентов у вас дома может не оказаться, разве что - немного курочки.
Кулинарния » Выпечка » Пироги. Если вы когда-нибудь готовили классический курник, наверняка знаете, что это не обычный пирог, а почти кулинарный подвиг! Ведь на его изготовление нужно затратить очень много времени, совершив массу манипуляций… Все дело в том, что настоящий курник представляет собой большой пирог с многослойной начинкой, разделенной тонкими блинами. Конечно же, в результате получается шедевральное блюдо, ведь неспроста курник назвали царским пирогом! Однако стремительный темп сегодняшней жизни диктует нам свои условия, поэтому со временем рецепт сильно упростился, и сегодня мы предлагаем освоить современную версию пирога по мотивам старинного курника. В качестве основы сделаем быстрое тесто на кефире, а для начинки применим филе птицы и картофель.
- Состав / Ингредиенты:
- Курник классический — старинный русский пирог куполообразной формы. По некоторым сведениям царь был большим охотником до курника, поэтому при дворе это блюдо готовили довольно часто.
- Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food.
- Рецепты Конкурсы Пользователи Блог.
| 32 | Готовим с Вирясовой Светланой. Курник — рецепт классический с курицей. | |
| 124 | А это и есть Курник , пирог будет пирогом. Это у вас не курник,тем более ,как вы написали "старинный рецепт". | |
| 67 | Пирог курник — блюдо национальной русской кухни. Его делали, как сейчас говорят, ещё издревле. | |
| 134 | Приступаем к приготовлению начинки. Курник по данному рецепту классический. | |
| 223 | Я думала что не осилю его на ужин приготовить Но все таки смогла спасибо большое за подробный рецепт, все получилось очень красиво и вкустно. Так что курник я готовить уже умею благодаря вам. | |
| 60 | Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. | |
| 208 | Готовим с Вирясовой Светланой. Курник — рецепт классический с курицей. | |
| 324 | Опубликовано: 02 ноября , Курник отличается нежным вкусом и сочностью. |
Над головой автоматически зажглись лампы дневного света! Ему оставалось только стоять на коленях на холодном каменном полу огромного собора. Беккер вытер лицо рукавом пиджака, gracias.
