Рассольник домашний с говядиной
Классический рассольник с говядиной — традиционный суп для русской кухни. В его основе — рассол и соленые огурцы, благодаря которым он имеет характерный кисловатый запах и пикантный пряный аромат. В СССР рассольник чаще всего готовили на почках или потрохах.
Полезное и сытное первое блюдо по-сибирски! Довольно простой рецепт приготовления супа-рассольника на говяжьем бульоне с перловой крупой и солеными огурцами, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами. Для приготовления супа-рассольника возьмите объемную кастрюлю и налейте в нее 2,5 л холодной воды, после чего поставьте кастрюлю на плиту и выкладывайте в нее г порционно нарезанных мясных говяжьих ребер, половину головки репчатого лука и кусочек моркови.
- Есть вопросы?
- Рассольник с говядиной и рисом — лучший суп для холодного времени года. Он сытный, наваристый, согревающий и, что немаловажно, очень простой в приготовлении.
- Рассольник является одним из классических блюд старой русской кухни. Наравне с ним раньше готовили пироги с начинкой, которую заливали овощным чаще всего огуречным рассолом.
- Рассольник с мясом, перловкой, с солеными огурчиками и, конечно же, сваренный с огуречным рассолом.
- Приготовление
- Автор: Наталья, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
- Любое блюдо.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
