![Как правильно готовить котлеты по-киевски: из какого мяса и сколько минут жарить? Котлеты по-киевски](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/02/chop-home-e1550169837580.jpg)
Назад в СССР: Котлеты по-киевски
Котлеты по-киевски приготовлены по оригинальной рецептуре из нежной грудинки и обжарены в панировке из хрустящих сухариков. Начинка из сливочного масла делает блюдо сочным, а петрушка и белый перец добавляют пряный акцент. Побалуйте себя классикой ресторанного меню от «Мираторг»! Приобретайте мясную продукцию Мираторг в наших фирменных супермаркетах и во всех крупных федеральных сетях и магазинах вашего города. Агрохолдинг Мираторг придерживается этических и правовых норм в своей деятельности, которые достигаются путем соблюдения действующего законодательства, а также норм деловой и корпоративной этики. Информация может быть представлена анонимно!
![Котлеты по-киевски Котлеты по-киевски в домашних условиях: пошаговый рецепт знаменитого блюда](https://svoya.ru/upload/resize_cache/webp/iblock/79b/79bf0140d96187a4361f9fd005cf5f90.webp)
![новые рецепты Котлеты по-киевски из мяса птицы](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/1/big_833.jpg)
![Пошаговая инструкция Котлеты по-киевски “Своя” с гарниром](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/3/12/3126566f37c45cc7fb5031a387c88586.jpg)
![Котлеты по-киевски на сковороде Котлеты по-киевски](https://kamelena.com/recipes/image/550/564/02_w360.webp)
![Пошаговое приготовление: Котлета по-киевски](https://rud.ua/uploads/under_recipe/02_600x300_5f686cb1bd6ca.jpg)
![Новые видео-рецепты Классические котлеты по-киевски](https://vkusno-i-prosto.ru/wp-content/uploads/2021/05/kotlety-po-kievski.jpg)
![Пищевая ценность порции Котлеты по-киевски классический рецепт](https://st.bork.kz/recipes/ptitsa/kotlety-alla-po-kievski/1.jpg)
![Как приготовить Котлеты по-киевски - пошаговое описание Котлеты по-киевски в особой панировке](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/zen/u-0ced11e5528cbd01b26f424f28ebd60b.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото Классические котлеты по-киевски из филе](https://today.ua/wp-content/uploads/2020/02/kotlety-2.jpg)
![Где купить? Куриные котлеты по-киевски](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/5/e5/5e53c9c0d0ce6c7d661606307442d358.jpg)
![Котлета по-киевски](https://aif-s3.aif.ru/images/007/974/8132cee76c4aebb29b7708508111157b.jpg)
![Котлеты по-киевски: пошаговая инструкция](https://i.ytimg.com/vi/9nbJ280sOy4/maxresdefault.jpg)
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
- Как приготовить Куриные котлеты по-киевски - пошаговое описание
- Домашние котлеты по-киевски станут настоящим сюрпризом для ваших близких, если ранее они никогда не пробовали это замечательное блюдо.
- Есть много версий, откуда пришел рецепт котлет по-киевски.
- Рецепты Конкурсы Пользователи Блог.
- Ингредиенты
- Если вам повезет и вы найдете скумбрию свежую, пусть даже замороженную, вы не представляете себе, какая это вкуснятина! Честно говоря, я довольно много времени потратила, пока нашла, где такую.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира.
![Ингредиенты для блюда Куриные котлеты по-киевски - пошаговый рецепт с фото](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/kotletka-in2-in2.dxdryrbpjlji..jpg)
![В Украине возник дефицит работников: кто без проблем может трудоустроиться Котлеты по-киевски с гарниром – рецепт](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120213180046/120213180402/p_O.jpg)
![Блюда по категориям Котлеты по-киевски - Кулинарный пошаговый рецепт с фото.](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/02/kiev-cutlet.jpg)
![Котлеты по-киевски из мяса птицы - Фото-рецепты пошагового приготовления](https://rud.ua/uploads/recipe/5f68618b6a5e7.jpg)
![Котлеты по-киевски - рецепт приготовления, фото-инструкция, ингредиенты](https://cdn2.red-media.ru/wp-content/uploads/2020/08/glavnaya-14.jpg)
![Котлеты по-киевски классический рецепт, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://img.iamcook.ru/2023/upl/recipes/cat/u-62ae3963bce303e77f66f574d2420c5e.jpg)
Итак, известно это показывают во всех кулинарных передачах , что самая настоящая, классическая котлета по-киевски по всем строгим канонам готовится из цельной куриной грудки — она отделяется от неразделанной курицы вместе с крыльевой косточкой, которую в конце увенчает изящная бумажная папильотка. Затем филе хорошенько отбивается, в него укладывается кусочек сливочного масла и закрывается «малым» филе, отделенным от основного и все это заворачивается плотным рулетом, дважды панируется белыми сухарями и хорошенько обжаривается во фритюре. Теперь самая главная задача для нашего изделия, чтобы масло не вытекло ведь именно по этому параметру будет оцениваться удалась или нет котлета по-киевски. Так да не так.
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/479/big_478800.jpg)
![](https://fort.crimea.com/catering/uploads/fotos/1496cca5-b500-11e9-9c75-54a05051519a_1.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/C-nt0yqz-0g/maxresdefault.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/6f/3f/f3/e6/kotleti_po-kievski_iz_farsha-74849.jpg)
![](https://i.pinimg.com/474x/c4/c6/6f/c4c66fbea605fad597319e0fb862cbde.jpg)
![](https://zira.uz/wp-content/uploads/2018/09/kotleta-po-kievski-2.jpg)
![](https://master-chef.net.ua/wp-content/uploads/2022/05/po-kievsky-kotlety-601x601-1-601x500.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/_4Sa6mmPjiI/maxresdefault.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/2019/upl/recipes/zen/u-5ef4665f8153467e4942dfc9d7e1b032.jpg)