Повар и автор кулинарных книг Рейчел де Тампл, работавшая на кухнях Хестона Блюменталя и других именитых британских шефов, теперь ведет курсы по консервации и ферментации в популярной кулинарной школе River Cottage. Она отобрала для этой книги лучшие рецепты ферментированных блюд, удивительно простых в приготовлении, но при этом весьма оригинальных: «оливки» из терна, квашеный пастернак с карри и грушей, песто из черемши, крем-фреш на комбуче, морковно-имбирный квас с корицей и куркумой, соленый крыжовник, харриса с черешней и веганский кефир, булочки с ревенем и кардамоном, джем из шиповника и миндальная рикотта… Вы убедитесь, что домашняя ферментация — это вкусно, полезно и невероятно увлекательно! Я поделюсь своими знаниями и секретами, Я поделюсь своими знаниями и секретами, которые собирала по крупицам много лет у себя на кухне и на кухнях школы River Cottage.
Меню на неделю ПП
Салат из свежей капусты - прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат.
Представьте: вы пришли вечером домой после работы, а в холодильнике уже ждут аппетитные котлетки с пюре, и о завтраке можно не беспокоиться — на соседней полке есть золотистые сырники. Так будет каждый день, если вы заказываете меню «ВкусВилл Готовит». Мы составили его из хитов кулинарии Вкусвилла, блюд с оценками от 4,6 и выше, приготовленных по классическим домашним рецептам.
Каким должен быть ПП-перекус | 87 | Мне всегда помогает. От жареного никогда не отказывалась, просто жарю без масла или гриль. |
Выбери свою цель | 312 | Крыса ты Володя. Ты хоть бы своими словами пересказывал спи женный текст постов Ярослава. |
Суть диеты для самых ленивых | 280 | Ознакомиться с программами питания можете здесь. |
47 | Искренний отзыв исходит из одного простого вопроса: «Насколько вероятно, что порекомендуете нас другу? Смотреть отзывы. | |
148 | Крыса ты Володя. | |
28 | Мне всегда помогает. | |
116 | Чтобы ускорить похудение, не нужно голодать! Никакого волшебства, просто в нашей самой низкокалорийной линейке питания Super Fit ккал повышенное содержание белка для быстрого и эффективного похудения. | |
440 | То, что мы едим, определяет то, как мы себя чувствуем. И вопрос правильного питания — это не про то, что приготовить на ужин, чтобы не поправиться. | |
449 | Лишний вес — проблема крайне распространенная. | |
169 | Книга в целом понравилась, есть интересные рецепты, которые хочется пробовать. |
Стройная подтянутая фигура — мечта многих, однако в гонке за желаемым результатом люди прибегают к крайностям, истязают себя голоданием, лишая организм необходимых питательных веществ, что в итоге приводит к многочисленным проблемам со здоровьем. На самом деле, чтобы похудеть и оставаться при этом здоровым, необходимо питаться правильно. О разных диетах, их плюсах и минусах, можно прочитать здесь.