Рецепт курицы в пиве в духовке рецепт

Курица на пиве в духовке с перечным соусом

Правильно приготовленная в духовке курица в пиве запоминается тонким солодовым ароматом с нотками хмеля и мягким сочным мясом с золотистой хрустящей корочкой. Это праздничное советское блюдо называется «Пьяная курица», хотя после запекания весь спирт испарится и мясо получится безалкогольным. Основной секрет кроется в использовании банки с пивом, вместо классического маринования мяса. Размеры курицы зависят от высоты духовки, поскольку тушу нужно будет поставить в полный рост на бедра, усадив на банку с пивом.

Курица на банке пива

В такие омлеты я обычно добавляю не молоко и сливки, а сливочный сыр или жирную сметану. Мне кажется, что фаршировать сладкий перец — это прекрасная классика, но почему-то мы чаще делаем это летом. На самом деле перец прекрасен и в августе, и в декабре, да и в феврале тоже. Я взяла фарш из магазинных митболов, хорош он тем, что в нем уже есть все нужные специи. Но вкус у наших митболов будет совершенно другим — к фаршу мы добавим натертый цукини или кабачок, а внутрь.

Курица с картошкой в пиве в духовке
Курица в пиве в духовке
Курица в пиве
Курица, запечённая на банке с пивом
Самая сочная курица в пиве в духовке

Многие любят запекать на семейные праздники целую курицу на банке, этот рецепт уже можно считать классическим. Сегодня я хочу предложить вам немного другой вариант такой курицы, только приготовленной на пиве. А бонусом к курице идет перечный дип-соус.

Курица в пиве в духовке - пошаговый рецепт с фото на internat-mednogorsk.ru
Курица на пиве в духовке | ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ
Курица на банке пива - пошаговый рецепт с фото
Курица с картошкой в пиве в духовке — рецепт с фото пошагово
Курица в пиве в духовке — рецепт с фото пошагово
Курица в пиве, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - julika
Курица на банке пива, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Nora

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Для того чтобы курица лучше промариновалась, я делаю вот такие неглубокие разрезы с обеих сторон.

Похожие статьи