Начос - чипсы по-мексикански
Пшеничную муку и кукурузную просеять в миску, добавить специи, масло и постепенно соединить с водой. Замесить гладкое тесто для начос. Обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут. Тесто очень тонко раскатать, разрезать на квадраты, а затем на равные треугольники. Кусочки переложить на противень с бумагой для выпечки, выпекать около 10 минут, в разогретой до градусов, духовке.
Это лучший из всех проверенных рецептов этого мексиканского блюда! Гуакамоле получается нежным, а начос хрустящими и пикантными! Рецепт соуса довольно прост, но не забудьте про то, что соус из авокадо и это мексиканская кухня, а значит понадобится перчик чили! Этот мексиканский соус - настоящая находка для тех, кто любит чипсы начос!
Предыдущий рецепт. Следующий рецепт. Начос - это любимейшая в Мексике закуска, которую придумал в году один находчивый метрдотель ресторана. Оригинальные начос состояли всего из трех ингредиентов: соленые и жареные во фритюре чипсы тортилья, растопленный сыр чеддер и перец чили. В Мексике эту закуску подают с различными соусами, плавлеными сырами, салатами и т.
