Рецепт рыбы на решетке на углях рецепт

Морская и речная рыба на мангале — хороший способ удивить гостей и близких. Обычно приготовление рыбы на огне не обходится без лимона и растительного масла: первый избавляет от характерного запаха, а второе запечатывает соки внутри рыбы и защищает ее от пригорания. Солить рыбу можно после приготовления, чтобы она осталась нежной и не высыхала в процессе запекания.

Рыба на мангале

Самым традиционным блюдом, приготовленным на гриле, конечно же, являются мясные стейки. Второе место по популярности уверенно занимает рыба, которую одинаково любят и женщины, подсчитывающие калории, и мужчины-вегетарианцы, и вообще все, кто ведет здоровый образ жизни. И хотя считается, что рыбу на барбекю готовить легче, чем мясо, при ее приготовлении нужно учитывать некоторые особенности. В идеале для гриля нужны крупные стейки жирной рыбы с плотным мясом. Но в принципе для обжаривания подходят все виды рыбы, независимо от того, жирная она или костлявая, свежая или мороженая, мелкая или крупная Не стоит только брать рыбу с нежным и мягким мясом например, треску — оказавшись на решетке, она рассыпается и обгорает.

Рыба в фольге на углях — это не только чрезвычайно вкусное, но и полезное блюдо. Благодаря такому способу приготовления она остается невероятно сочной, нежной и ароматной. Такое блюдо идеально подходит людям, придерживающимся диеты, ведь при его обжаривании не используется масло.

	51	Аромат дымка волшебным образом преображает все, что попадет в зону гриля или мангала.
	232	Бесспорно, что шашлыки давно занимают лидирующие позиции в списке кулинарных изысков, приготовляемых на природе.
	474	Нажимая на кнопку «Отправить заказ», я даю согласие на обработку персональных данных.
	463	Те, у кого на дачном участке есть красивый мангал из кирпича, должны знать рецепты вкусных блюд, которые можно приготовить на нём. Ведь не только мясо можно пожарить на углях, нужно знать и как запечь рыбу на мангале, ведь она не менее вкусна, а ещё и полезна.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Мы собрали для вас самые удачные рецепты приготовления рыбы на мангале, гриле и костре с пошаговыми фотографиями и инструкциями.

Похожие статьи

• Как сделать угловой полог для бани
• Поделки для рыбалка своими руками - Сделай сам самоделки, поделки своими руками
• Рецепт приготовления хе из рыбы с фото - Закуски из рыбы и креветок, рецепты с фото на
• Аттрактанты на рыбу