Кулинарные рецепты.Блюда советской кухни|Советский общепит.
Автор: Александра Ахмадуллина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.
Телефон или почта. Чужой компьютер. Кухня эпохи «развитого социализма» определялась тотальным дефицитом и изобретательностью хозяек. В каждой семье существовали свои фирменные рецепты, но без некоторых блюд не обходилось ни одно праздничное застолье: салаты Мимоза и Оливье, сельдь под шубой, холодец, цыпленок табака.
- Содержание
- Иной раз так захочется простой домашних пельменей, салата "Оливье", селедки "под шубой"! И кто сказал, что в советские времена не было ничего хорошего?
- Сегодняшний пост — про советскую кулинарию. Про ту ее часть, которая пережила СССР, и популярна до сих пор, хотя уже такой страны нет.
- Рецепты советской кухни часть 2. Для многих из нас советская кухня - это вкус детства, который невозможно повторить в современных условиях.
- Книга «О вкусной и здоровой пище»
- Любая категория. Любое блюдо.
- Подборки рецептов по продуктам. Выпечка и десерты.
- Куриный бульен с домашней лапшой по-прежнему и насыщает, и согревает душу: как и двадцать лет назад, на праздничном столе будет и традиционный выбор салатов, и заливной язык, и непременно домашний торт к чаю. А сырники или блинчики воскресным утром наполнят день ощущением уюта и защищенности.
- Оливье - салат №1 в СССР
- Лёгкий, сытный, первый помощник советских мам при борьбе с простудой. А «Кудрявый», потому что взбитое яйцо превращается в хлопья.
- Все то, что связано с определением «советский», может иметь как сторонников, так и противников.
- Одной из причин плохого состояния здоровья советских граждан было плохое питание — в котором было мало белка, практически не было морепродуктов и фруктов с овощами, но зато был переизбыток углеводов, из-за чего советские граждане уже к годам обретали характерные фигуры. Я уже писал в общих чертах о советской кухне, а сегодня хотел бы рассказать более конкретно — о тех блюдах так сказать "неправильного питания", которые вошли в каждодневный рацион советских людей.
Основные блюда. Любое блюдо. Советская кухня.
Похожие статьи
- Интерьер кухни в малогабаритных квартирах фото - Интерьер однокомнатной квартиры - ТОП-60 фото
- Интерьер кухни в морском цвете - Фартук для кухни из стекла: каталог фото лучших скинали 2024
- Шторы на кухню на дачу своими руками - Готовые шторы в интернет-магазине
- Серые кухни икеа в интерьере - Интерьер кухни ИКЕА - фотографии