Рецепты из сига
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Маринованный лосось в чесночно-имбирном соусе с кусочками авокадо и ароматными черри, украшенный лаймом, семенами кунжута и мятой. Подаётся со шпинатом в чесночном масле, картофельными дольками и лимоном с паприкой. Маринованный тунец с пикантной чесночно-имбирной заправкой, дополнен кусочками нежного авокадо и черри, украшен семенами кунжута, лаймом и мятой. Суп с тигровыми креветками и курицей: насыщенный кокосовый бульон с шампиньонами, водорослями вакаме, луком фри и пореем, соусами кимчи, бешамель и пряной паприкой. Дополняется слайсами лайма и кинзой. Пицца с куриной грудкой и сыром моцарелла под соусом карри, вкус которой идеально дополняют черри, красный лук, ароматная кинза и лайм.
Автор: Сергей Кузнецов, шеф-повар, кулинарный консультант. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
