Салат с рукколой: вкус, умноженный на пользу
Прежде всего стоит упомянуть о пользе рукколы. Молодые листья этого салата имеют очень приятный, немного терпкий ореховый вкус и содержат немало полезных для человеческого организма веществ. При это калорийность рукколы очень низкая — в граммах свежих листьев содержится всего 25 калорий, а питательные свойства — на высоте.
Руккола или итальянский одуванчик — известное средиземноморское растение , используемое в кулинарии еще с древних времен. Несмотря на необычное название и огромную в Европе, его часто можно встретить и на наших столах. Эта трава считается отличным афродизиаком. У нее горький и острый вкус, потому она что содержит большое количество эфирных масел. Это простая комбинация — разбавьте рукколу нейтральным шпинатом или листовым салатом, добавьте кедровые орешки, тертый сыр и сбрызнете все оливковым маслом с лимонным соком. Добавьте соль и черный перец по вкусу и — ваш зеленый салат готов!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Подборка лучших рецептов салатов с рукколой с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить лёгкий салат из рукколы вкусно и просто!
