Вариантов знаменитого салата оливье множество. Он относится к блюдам русской кухни, но его любят также иностранцы, посещающие Россию. Известен под несколькими названиями — Русский или Оливье. Простое блюдо изобретено в м веке Люсьеном Оливье для московского ресторана «Эрмитаж» в х годах.
Классический «Оливье» с курицей: пошаговый рецепт с фото
Автор: Мария, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Свеклу отварите до готовности примерно за 2 часа. Натрите на крупной тёрке вместе с яблоком и смешайте с уксусом. Яйца сварите вкрутую за 10 минут.
Сладкий перец замечательно работает в салатах, соусах, и нет числа вариациям блюд, которые можно с ним приготовить. Этот салат хорош как теплым, так и холодным, а моцарелла очень здорово помогает. Рукола здесь совсем не обязательна, жареный сулугуни в панировке сам по себе классная закуска — с ломтиком помидора, со свежим огурчиком, на кусочке хрустящего хлеба или в тонком лаваше! Если рис замочить на ночь, то варится он 10—15 минут. Обычно готовлю из оставшегося риса, иногда добавляю гранатовый соус Наршараб, иногда клюкву вместо изюма, чернослив вместо кураги и любые орешки. Я считаю, что это лучший рецепт салата «Столичный», потому что с майоезом с лимонным соком «МахеевЪ» вкус этого салата приобретает новые нотки.
Похожие статьи
- Салаты из моркови рецепты быстро и вкусно - Простые салаты, рецепты с фото
- Салат из помидоры огурца и перца калории - Рецепт Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца
- Украшение цветов фото - Украшение салатов - оригинальные идеи с фото
- Рулет в лаваше с семгой и сыром и огурцом - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - пошаговый фото