Лазанья с мясом | тесто для лазаньи
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Для приготовления теста просеем грамм муки, я заранее просеяла гр. Это необходимо обязательно сделать для того, чтобы разбитые яйца не стекли по поверхности муки на пол. Тесто обваливаем в муке и месим до тех пор, пока оно не станет однородным и упругим. Примерно 15 мин. Упругость теста время от времени надо проверять, нажимая пальцем, след должен исчезнуть.
Опубликовано: 01 декабря , Лазанья — сытное итальянское блюдо, которое давно обрело всемирную популярность. Аппетитно благоухающую томатами и чесноком итальянскую лазанью считают классикой кулинарии. Ее можно приготовить самостоятельно на домашней кухне, если использовать проверенный рецепт. Изначально лазаньей назывался особый вид макарон, который представляет собой прямоугольные сухие листики теста.
