Холодное копчение отличается от горячего. Всё время готовки следим за температурой, так как изменение температуры окружающей среды может изменить и температуру дыма в коптильной камере. Ну, и продукты холодного копчения хранятся сильно дольше.
Как сделать коптилку в домашних условиях
Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. Как сделать коптильню в домашних условиях Горячего и холодного копчения. В топ. Кулинарные Угощения для Гостей 11 подписчиков. Рассказ о том как сделать две коптильни, горячего и холодного копчения.
Minimize search. VK services. Log in. We use cookies to improve our service for you. You can accept them or configure them yourself. More information.
Домашнее копчение становится все более популярным среди обычных людей. Ведь это и не удивительно. Готовая продукция при должном опыте не идет ни в какое сравнение с магазинными или залежавшимися базарными копченостями. Кроме того, это ощутимая экономия.