Заготовка сельдерея на зиму
Предыдущий рецепт маринованного сельдерея используется как самостоятельная закуска. А это заготовка для салата. Рекомендует его подавать с оливками, перцем чили и петрушкой. В продаже появились свежие и небольшие баклажаны и я,наконец-то решила выставить этот рецепт из моего детства фотографии лежат с прошлого года. Первую порцию обязательно готовлю в июне и за лето мы её. Огурцы, помидоры, перец, и все это в одной банке.
Сельдерей — полезный овощ, который врачи и диетологи рекомендуют добавлять в свой рацион как можно чаще. Особенно зимой, когда организму не хватает витаминов. Но купить его в холодное время года не так просто. Поэтому важно знать, как сохранить сельдерей на зиму в домашних условиях.
- Отзывы и комментарии
- Все виды сельдерея в свежем виде могут храниться только в прохладных условиях — в холодильнике или погребе. Меньше всего хранится листовой сельдерей — максимум пару недель.
- Сообщение Forum Editor » 02 ноя ,
- Не буду расписывать про полезные свойства сельдерея и его отменные вкусовые качества - об этом и так все хорошо знают.
- Описание приготовления:
- Сельдерей отличается пряным ароматом и своеобразным вкусом. В кулинарии используют все части этого растения, в том числе и стебли.
- Сельдерей — полезный, вкусный овощ, нравящийся многим людям. В своем составе содержит множество витаминов, микро и макроэлементов, помогающих восстановить защитные функции организма и успокоить центральную нервную систему.
- Черешковый сельдерей — овощная культура, имеет листья, собранные по типу кочана, с сильно разросшимися белыми этиолированными основаниями.
Сельдерей — двухлетнее растение класса зонтичных. Его часто применяют в приготовлении разнообразных блюд: первых, вторых, десертов. Сельдерей можно вырастить на своём участке, так как растение привычно к любому климату, морозостойкое.
