Обзорное меню ресторана "РЕТРО НЬЮ"
Уважаемые наши гости, партнеры и посетители нашего сайта! Предлагаем вам ознакомиться с основным меню кафе при гостинице "Атал". Наши бабушки настоящие хранители традиций национальной кухни и именно по их рецепту мы воссоздали традиционное чувашское блюдо: Кабартма!
Ми Фан. Новости Фото Отзывы Горячие блюда. Баклажаны в кисло-сладком соусе.
Традиционное кавказское блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных фаршем из телятины, баранины и риса, топленых в собственном соку. Подается с фирменным соусом из сметаны, чеснока и зелени. Закрытый пирог из тонкого теста с начинкой из сыра сулугуни. Сверху пирог посыпан мелко натертым имеретинским сыром и украшен кусочками сыра сулугуни. Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сулугуни и дополнительного слоя сыра, придающего пикантность и золотистый цвет. Тонко раскатанное сдобное тесто тесто с начинкой из сыра сулугуни и дополнительного слоя сыра , придающего пикантность и золотистый цвет.
