Для этих заготовок используйте только недозрелые плоды, именно они придадут особенный вкус. Тщательно вымойте и просушите помидоры. Старайтесь подбирать томаты примерно одинакового размера для тех рецептов, где используются целые овощи, половинки или четвертинки.
Острая закуска из зелёных помидоров с болгарским перцем и чесноком на зиму
Ещё один рецепт зелёных помидоров на зиму. Помидоры получаются острые, слегка жгучие. Любителям таких заготовок они должны понравиться. Категория: Заготовки Соленья Помидоры соленые. Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол.