Стол в новогоднюю ночь: как угодить Огненному Петуху
Мясо петуха маринуется на несколько часов в красном вине, затем тушится с овощами в течение часа и насыщается ароматами. Блюдо готовится долго по времени, но при этом не требует от вас больших усилий. Петух, запеченный под фруктовым соусом, получается нежным и ароматным, с хрустящей корочкой. Ну, как такое блюдо не попробовать?! Заходите посмотреть, как приготовить петуха в духовке целиком.
Новогодние блюда в год Петуха (2017)
Дата его наступления в году - 28 января. Если вы придерживаетесь китайских традиций, ни в коем случае не готовьте курятину на этот новый год, а яйца рекомендуется заменить на перепелиные, кстати, это и полезнее. А вот любое мясо, вопреки русским выдумкам, в год петуха подавать к праздничному столу можно и нужно, ведь эта птичка совсем не вегетарианец! Продукты, которые обязательно должны быть на вашем новогоднем столе при встрече года петуха: в первую очередь это что-то из бобовых - зеленый горошек, фасоль, а также кукуруза, сухарики, свежая зелень в составе салатов и других блюд и что-то из мясного если вы не вегетарианец - любое мясо и морепродукты, кроме курятины. Не хватайтесь за голову с вопросом, где найти салаты без курятины, в практически любом рецепте салата курицу замените на индейку или вареную колбасу.
- Собаку бросили прямо на остановке в эстонском городке: «Трудно поверить, что ее никто не ищет»
- Великолепное новогоднее блюдо — роскошное, изысканное и аристократичное. Новогодний каплун станет центром праздничного стола, если, конечно, вы сумеете найти в магазине эту птичку.
- До наступления Нового года осталось совсем немного времени, и все чаще звучат разговоры о его встрече. Каким должен быть новогодний стол, чтобы угодить символу грядущего го?
- Гороскопы и астрологические прогнозы для всех знаков зодиака на год. Он сменит предшественника — Черного Водяного Кролика — уже 10 февраля и будет хозяйничать до 28 января го.
- Что нельзя готовить
- Новый год — это год Красного Огненного Петуха. Читай, какие блюда нельзя ставить на стол в новогоднюю ночь, чтобы не разозлить символ наступающего года.
- Время летит быстро, и не за горами год.
- Салат Петух — во многом противоречивый в своём визуальном исполнении, по содержанию — добротный и нужный почти каждому. Любимую всеми мимозу мы немного оттенили взбитыми сливками и хреном, убрали из слоев яблоки, а рыбу представили в двух видах: горбуша горячего копчения и слабосоленый лосось.
- Наша философия
- Он пройдет под эгидой любви, красоты и выбора. Считается, что именно под покровительством данного мифического животного происходят самые удачные события.
- Покровителем года по восточному календарю является Зелёный Деревянный Дракон.
- Праздновал ли кто-то из вас Китайский лунный Новый год по-настоящему, на его родине, в окружении китайцев или вьетнамцев? А мне посчастливилось!
Жители нашей страны затаились в приятом ожидании наступления Нового года — одного из самых любимых и волшебных праздников в году. До наступления го остаются считанные дни, поэтому сейчас самое время продумать меню на новогодний стол и свой праздничный образ. Хозяин нового, го года — Огненный Петух — отличается своеобразным нравом. Талисман грядущего года — домосед и семьянин, который любит легкость и даже простоту. Эксперты советуют не заставлять праздничный стол слишком обильно, отдав предпочтение традиционным и любимым блюдам. По центру следует поставить корзину с фруктами, также не лишними будут орехи и семечки.
