Ханум с бараниной
Крахмальные пигоди. Трубочки слоеные с белковым заварным кремом. Заварное пирожное с заварным кремом. Расстегаи с мясом. Картофельные пирожки с начинкой из рыбы и грибов. Тесто для беляшей фото-видео рецепт.
Ханум из баранины с тыквой
Основу ханума составляет пельменное тесто, а вот начинка может самой разнообразной: мясная, овощная, грибная, ассорти. Читай также: Самса с бараниной: пошаговый рецепт с фото. Блюдо, которое часто готовят в Узбекистане и Киргизии, очень полюбилось и украинцам. И все благодаря простоте приготовления, ведь нет необходимости лепить маленькие пельмени или манты, достаточно раскатать тесто и свернуть начинку рулетом.
Опубликовано: 20 сентября , Ханум — это идеальная альтернатива мантам. Блюдо готовят на пару. Его формируют в форме большого рулета и сворачивают кольцом. Правильно приготовленный ханум получается сочным и нежным. Согласно легенде, ханум впервые приготовила хозяйка, муж которой нежданно вернулся домой.
