Картошка с мясом в горшочках в духовке
Джей Поваренок 5 уровня. Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках. Так же поступаем и с картошкой Мама у меня картошку отваривает до полуготовности, а затем режет её кубиками - я же жарю мне так вкуснее кажется. Приступаем к самому интересному
Картошка с мясом, приготовленная в духовке, да еще и с майонезом — это сытное, вкусное, аппетитное блюдо, которое подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол. Выбираем свинину, можно использовать любую часть, как более жирную, так и постную. Для яркости и сладкой нотки добавим морковь. Пикантность блюду добавим чесноком. Картофель с мясом подавать к столу можно как полноценное самостоятельное блюдо, также можно добавить соленья, свежие овощи, любую зелень.
Наши предки готовили пищу в глиняной посуде в русской печи. К сожалению, русская печь сейчас недоступна, а вот глиняные горшочки остались. В них мясо и картошка получаются особенно нежными и вкусными. С головки лука снимите шелуху и нашинкуйте ее тонкими четверть кольцами.
