Песочный пирог с пудингом и красной смородиной — рецепт с фото
Смажьте квадратную 20х20 см или прямоугольную форму. Аккуратно перемешайте ягоды с сахаром и крахмалом, пока смородина не будет полностью покрыта сахарной смесью. Чтобы сделать песочную основу и крошку, взбейте венчиком сухие ингредиенты, чтобы они равномерно смешались друг с другом. Добавьте масло и яйцо, перемешайте сначала вилкой, затем блендером, чтобы получилась рассыпчатая масса.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Этот замечательный пирог можно сделать не только с красной смородиной, но и с брусникой. Для посыпки взять не миндаль, а молотые сухари 50 г , а в белковую массу ничего, кроме ягод, не добавлять, так как брусника прочнее и дает меньше сока. Для сладкого рубленого теста в комбайн положите муку, масло и сахар 50 г , порубите до получения крошки. Добавьте желтки и молоко, месите, пока тесто не слипнется в комок.
