Мамалыга из пшена
Торт Мамалыга с грибами и лососем. Рецепт с фото: как приготовить оригинальное праздничное блюдо с лисичками и рыбой. Еще не так давно, мамалыга являлась всего лишь национальным блюдом романских народов. Сегодня же она превратилась в очень модное израильское блюдо, которое можно найти почти в любом ресторане.
Мамалыга- блюдо молдавской и румынской кухонь. По сути является "кукурузной альтернативой" хлебу. Сама по себе в принципе довольно пресная и скучная.
| Состав / Ингредиенты: | 343 | Смесь для приготовления вкусного блюда на основе кукурузной каши с добавлением овощей и специй это мамалыга, которая варится на бульоне, и в случае с нашим рецептом еще добавляются грибы и лук. Смесь для приготовления "кукурузная мамалыга с грибами" легко и быстро готовится, и позволит насытить вкусным обедом несколько человек. |
| Как приготовить мамалыгу, пошаговый рецепт с фото | 299 | В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. |
| 445 | Мамалыгу мы едим довольно часто, её у нас готовит тёща, по всем традициям молдавской национальной кухни. В нашем варианте рецепта мамалыгу надо варить всего 20 минут. | |
| 102 | Для фарша подойдет говядина, свинина или баранина, а можно смешать разное мясо. | |
| 245 | Молдавская мамалыга - это вкусная каша из кукурузной муки или крупы. Чаще ее готовят из кукурузной муки. | |
| 190 | А я люблю ее кушать так: порезать кусочками режу обычным ножом, другого нет просто и поливаю расплавленным сыром со сливками Очень вкусно! | |
| 444 | Основные блюда. |
Мамалыга — это круто заваренная каша из кукурузной крупы и муки. Шеф-повар ресторана «Пряности и радости» Сергей Кондратьев поделился пошаговым рецептом. Готовую кашу он рекомендует подавать с сыром сулугуни. Подготовить ингредиенты. Регистрация Вход.
