Очень вкусное лимонное печенье — 8 простых рецептов + советы кондитера
Классика и экзотика. Печенье "Бомарше". Печенье "Бомарше" - прекрасное дополнение к чаю или кофе.
Если вы любитель горячего терпкого глинтвейна, а ваши родные предпочитают натуральные соки или насыщенный вкус свежее заваренного ароматного чая, то за одним столом вас может объединить утонченное, по своим вкусовым качествам, и элементарное, как все гениальное, в приготовлении, блюдо. Это сахарное рассыпчатое лимонное печенье, приготовленное своими руками. У вас будет повод, возгордится своим талантом кулинара, когда под хруст десерта, ему и вам, будут сыпаться комплименты.
- Ингредиенты
- PovareshkA Поваренок 3 уровня. Лимонное печенье, имеет прекрасный баланс между сладким тестом и начинкой с кислинкой.
- Все поклонники цитрусовой выпечки по достоинству оценят нижеприведенный рецепт лимонного печенья. Это печенье с лимоном я готовлю достаточно часто, поэтому рецепт «запилен» до грамма.
- Эти лимонные бандиты однозначно покорят всех, кто их только попробует Тесто должно быть мягким, маслянистым, не привычно сухим и тугим для песочного печенья. Именно за счет этой структуры печенье получится с трещинками.
Этот рецепт печенья обязательно понравится любителям лимонов. Готовится оно очень просто: нужно замесить песочное тесто на сметане , раскатать его и прослоить цитрусовой начинкой, а затем подрумянить в духовке. Чтобы вам было легче перенести тесто на противень, раскатывайте его на пергаментной бумаге. Смотрите видео, как приготовить пирожные с лимонно-апельсиновой начинкой:.
