Грузди соленые холодным способом
Многие любители грибов уверены, что грузди пригодны только для маринования или соления, ведь для них характерна ярко выраженная горчинка во вкусе. Но это далеко не так. Правильная подготовка позволяет использовать эти грибы для жарки, получая вкусное, сытное и аппетитное блюдо. Сочные черные или белые жареные грузди могут стать питательным самостоятельным блюдом или отличным гарниром к картофелю, рису и другим блюдам. Многих начинающих грибников интересует, можно ли жарить белые грузди, ведь чаще всего они используются для соленья и маринования на зиму.
Грузди тщательно промыть, замочить в холодной воде на 12 часов, затем прополоскать в холодной воде. На дно эмалированной посуды кастрюли уложить зонтики укропа с семенами, листья хрена, затем слоями укладывать грузди, не забывая солить каждый слой. Войти на сайт. У вас еще нет логина на «koolinar.
Как засолить белые грузди, чтобы были хрустящими и ароматными: рецепты
Соленые белые грузди - очень простой рецепт. В этом году обещают хороший урожай груздей. Эти грибы достойны того, чтобы засолить их вкусно. По нашему рецепту у вас получится королевская закуска, которая будет нарасхват на любом застолье. Приготовление 1.
