Самые сочные котлетки получаются, когда в фарш идет добавка из хлеба. Если положить булочку из пшеничной муки высшего сорта, биточки будут очень мягкие и нежные.
Куриные котлеты с батоном
Вкусные Рецепты. С батона срезать корку, поломать на кусочки, залить молоком и хорошо кусочки примять. Мясо помыть, порезать на кусочки и прокрутить на мясорубке. К фаршу добавить соль, перец, яйца, размоченный батон и чеснок, продавленный через чеснокодавилку
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 50 мин. Вид кухни: украинская.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.