Настоящие гурманы точно знают, что мясо, пожаренное именно на чугунной сковороде — самое нежное, сочное и ароматное. Для одних этот вкус ностальгичен и дорог, как воспоминание из детства. Другим он напоминает об ужинах в престижных и дорогих ресторанах. Давайте выясним, в чем же заключается секрет идеального мяса, поджаренного на чугунной сковороде и как правильно его готовить дома, чтобы не испортить.
Мясо на сковороде
Отбивная на косточке — изумительное блюдо, не только невероятно вкусное, но и аппетитное! Приготовив его, вы почувствуете себя в дорогом ресторане, где вам подают лучшее блюдо от шеф-повара. Классический стейк из свинины — это просто нечто. Это то, что не оставит равнодушным никого, в особенности мужа, пришедшего с работы.
Стейк из свинины на сковороде
Сколько по времени жарить свинину? Это важный вопрос для тех, кто хочет качественно приготовить этот продукт. Важно сделать все правильно, ведь в случае, если вы не доведете свинину до нужного состояния, можете оказать негативное воздействие на собственный организм. Сырая свинина небезопасна.
Подлива из свинины — прекрасное блюдо на любое время дня: хоть завтракай им, если знаешь, что впереди тяжелые физические нагрузки. Требует гарнира, но можно подать и на большом толстом ломте хорошо зажаренного в масле хлеба — оригинально и очень вкусно. Мясо по-корейски с перцем и морковью — быстрое в приготовлении блюдо с необычным вкусом.