Сулугуни — рецепт приготовления
Наш рецепт приготовления сыра сулугуни в домашних условиях представляет собой «модернизацию» уже имеющегося мягкого сыра например, адыгейского или моцарелла. Вымешиваем горячую массу, как тесто, добиваясь получения однородной тягучей консистенции. Это удобно делать двумя деревянными ложками.
Сыр сулугуни имеет чистый кисломолочный, умеренно солёный вкус и запах, плотную, слоистую, эластичную консистенцию. Предлагаем вам простой рецепт Сулугуни, с помощью которого вы получите вкусный сыр, котрый не будет содержать вредных добавок. Рассыпьте по поверхности молока термофильную закваску и перемешайте шумовкой снизу вверх, равномерно распределяя по всему объему.
Рецепт домашнего сыра Сулугуни
Этот сыр всегда ассоциируется у нас с нежнейшими десертами. Из него делают знаменитый десерт Тирамис.. Рикотта итал. Самый простой домашний сыр — для приготовления Вам понадобится лишь молоко и коагулянт. Можно упо..
