Суп-пюре из сельдерея
Princess Vilena Поваренок 1 уровня. Низкокалорийная и очень вкусная версия супа-пюре! Можете сами посчитать : Подходит также для раздельного питания и для поста! Стоит отметить, что калорийность сельдерея стебель на грамм равна 12 кал. Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре. Моем овощи, чистим картофель и лук, режем на небольшие кусочки, заливаем водой и ставим на средний огонь.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Суп-пюре из сельдерея с сыром
Супы-пюре настолько просты, что с их приготовлением справится даже ребёнок. За это их и люблю, а ещё за скорость готовки и вариативность ингредиентов. Основу этого супа-пюре составляет черешковый сельдерей, поэтому он получается пряным и насыщенным. Смягчает вкус мягкий нейтральный картофель, чем больше его, тем менее выражен вкус сельдерея, и наоборот, а также сливки, которые придают супу кремовые нотки. За счёт картофеля также улучшается текстура супа-пюре, она становится нежной и бархатистой.
