Шарлотка на кефире с манкой и яблоками: рецепт с фото
Яблоки для этого пирога обязательно должны быть сорта Голден или мягкие красные. Чтобы яблоки были вкуснее, добавьте к ним немного корицы и цедры. Шарлотка — любимый простой пирог с яблоками для многих. По этому рецепту тесто замешивается на густом кефире на муке и манке. Мука может быть рисовой или вместо нее можно взять овсяные хлопья — если вы контролируете количество калорий в своем рационе.
Ничего необычного в этом рецепте шарлотки нет. Все, как мы привыкли - зеленые яблоки, простейшее бисквитное тесто. Ну, разве что манку не все добавляют в муку.
Предлагаю быструю и несложную в приготовлении выпечку к чаепитию. Тесто на сметане отлично сочетается с начинкой из яблок. Шарлотка с манкой получается более рыхлой консистенции, чем при использовании одной муки. Яблоки придают выпечке особую изюминку и шарм и, конечно, делают ее более легкой в усвоении и полезной. Возьмите глубокую миску и разбейте в нее вымытые яйца.
