Рецепты торта «Эстерхази» в домашних условиях
Торт "Эстерхази" Спросите повара admin , 16 май Печать 3 0. Предыдущая новость Кекс с вишней от Дарьи Донцовой. Следующая новость Ягодный чизкейк Барышня и кулинар. Вам также может быть интересно. Торт "Дю солей" Спросите повара. Слоеные ватрушки Спросите повара.
Ценители десертов с историей и необычных рецептов попали по адресу, поскольку сегодня мы испечем изумительный торт Эстерхази. Нельзя сказать, что знаменитый десерт прост в исполнении в домашних условиях, но то, что потрясающе вкусный, это точно. Хрустящие коржи, нежный крем муслин с пралине, рисунок-паутинка на поверхности, выделяют лакомство среди собратьев. Обожаю блюда с историей, и никогда не упускаю возможности рассказать об их происхождении. Свои права на первенство заявили Бельгия, Австрия, Швейцария. Абсолютно достоверно известно, что название торт получил благодаря венгерскому дипломату именитого княжеского рода Пала Антала Эстерхази.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Александр Селезнев - абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, ведущий на телеканале "Домашний" и телеканале "Россия 1", шеф-кондитер "Кондитерского Дома Александра Селезнева".
- Вспомните, как вы ждали праздника, потому что в конце застолья обязательно будет торт!
- Этот торт состоял из коржей безе из миндальной муки то же тесто, что используется для французских пирожных макарон и масляного крема, ароматизированного коньяком и ванилью, украшался характерной «паутиной» из белой сахарной глазури и темного шоколада, а также посыпался миндальными лепестками.
Торт «Нежность и восторг» для Аллы Пугачевой По традиции, к каждому дню рождения Аллы Борисовны знаменитый кондитер Александр Селезнев готовит праздничный торт. В этом году шеф-кондитер сделал торт в виде шляпных коробок, с цветами ландыша, фантазийными пионами и птичками колибри. Свое творение шеф назвал «Нежность и восторг». Торт состоит из четырех ярусов, каждый из которых — отдельный торт. Нижний ярус — это торт «Эстерхази» , таких слоев два. Следующий — это торт «Фантазия» , в составе торта — мусс манго, маракуйя и малина.
