Сразу внесем ясность по поводу использования англицизма: капкейк — это совершенно особый вид кекса, буквально — небольшой торт, размером с чашку. Но, несмотря на скромные размеры, ему присущи все характерные особенности тортов: у классического капкейка нежное тесто покрыто щедрой порцией крема и празднично украшено. Существует масса рецептов капкейков, им посвящены целые кулинарные книги и фуд-блоги в основном, правда, англоязычные. Каждый найдет рецепт теста по душе.
Сахарная мастика Топ Декор коричневая 100 гр
Выпечка должна проситься в рот. Чтобы только от одного ее вида текли слюнки. Поэтому сегодня поговорим о том, как красиво украсить любимые капкейки ягодами.