Винегрет - вкусный и очень полезный салат. Благодаря тому, что овощи варятся в кожуре они сохраняют практически все витамины и микроэлементы. Своё название винегрет, по одной из версий, получил от трансформации фразы Екатерины II.
Винегрет с квашеной капустой и свеклой
С одной стороны, винегрет — обыденный салат, не отличающийся особым изыском, но с другой, великолепное вкусное блюдо, причем очень полезное, особенно зимой. Как раз такой «зимний» вариант винегрета мы и предлагаем сегодня приготовить. Особенностью этого рецепта является добавление квашеной капусты в классический состав овощей для винегрета. Ингредиенты для приготовления винегрета с квашеной капустой:. Рецепт приготовления винегрета с квашеной капустой и солеными огурцами:. Начать приготовление салата следует с отваривания овощей.
Кто-то называет этот салат «Здоровье», кто-то — «Метёлка», а кто-то — «Ёршик», смысл у всех этих названий один — блюдо богато клетчаткой и очищает наш организм! Подписывайтесь на YouTube-канал. В этом салате и скумбрия будет хороша, и форель. Свекла подойдет и отварная, но, на мой взгляд, запеченная она вкуснее. Салат можно украсить не только пророщенным горошком, но и соей — в этих. Изначально винегретом называли французский соус, который преобразился до неузнаваемости, попав в русскую кухню.
Автор: Мария, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Похожие статьи
- Котлеты из цветной капусты рецепты с сыром
- Пирог из слоеного дрожжевого теста с капустой рецепты в духовке с
- Рулет в лаваше с семгой и сыром и огурцом - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - пошаговый фото
- Салат из рыбной консервы и соленых огурцов - Салат из свежей капусты: рецепт с фото очень вкусный