Простой рецепт вина из винограда лидия для приготовления в домашних условиях
Сорта винограда, предназначенные для создания сока, вина и других напитков, принято называть техническими. Бытует мнение, что подавать такие ягоды к столу нежелательно, но это далеко не так. Большинство технических сортов более ароматные, сочные и сладкие, чем классические столовые виды. Именно поэтому они подойдут для употребления в виде ягод, а не продуктов их переработки. У каждого сорта винограда имеются неповторимые ароматы и оттенки, уникальные качества.
Раньше считалось, что выращивание винограда на приусадебном участке практически невозможно. Это неудивительно, ведь утонченные сорта, к которым относится Ркацители, Мускатель или Молдова, склонны к болезням и требуют специального ухода. Этого нельзя сказать о Лидии, которая прижилась на домашних участках из-за своей неприхотливости, устойчивости к морозам. Такой виноград позволяет получить большой урожай даже при минимальном уходе и затратах.
- Лучшие красные сорта винограда для вина
- Круглые, розоватые с фиолетовым отливом ягоды сорта «Лидия» легко узнают не только опытные виноградари, но и дачники.
- Своей популярности виноград Лидия обязан широкому ареалу распространения, морозоустойчивости, неприхотливости в уходе. Выращивание данного сорта на приусадебном участке или даче дает двойную выгоду?
- Приготовить вино может любой желающий, а вот искусству виноделия и приобретение секретов нужно учиться годами.
Ещё не так давно считалось, что вырастить виноград на собственном садовом участке дело хлопотное. Изысканные сорта винограда , такие как Мускат, Мускатель, Ркацители, Молдова требуют значительного ухода, капризны, подвержены болезням. Вот и прижился на наших домашних участках сорт Лидия. Садоводы — любители уважают его за морозостойкость, неприхотливость к почве, хорошие урожаи при минимальных затратах. Неудивительно, что вино из этого сорта — частый гость на домашних застольях.
