Вустерский соус
Продукты и рецепты Просмотров: Вустерский соус получил свое название от британского графства Вустершир. Именно там два английских фармацевта — Ли и Перринс — приготовили соус по оригинальному индийскому рецепту и увековечили свои имена в анналах кулинарной истории. Соус полюбился гурманам не только славного графства, но и всей Британской Империи, а позже, и во всем мире. Вустерский соус имеет множество названий — вустерширский, ворчестерский, вустер, ворчестер и стоит того, чтобы поговорить о нем подробнее.
Рыба может быть любой — и красной, и белой, можно взять речную, например толстолобика или карпа, подойдет и филе на коже. А вот бульон все же лучше использовать говяжий, более насыщенный, овощной. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде. У приготовления говядины есть много секретов.
- Пищевая ценность порции
- Вустерский соус довольно просто готовить дома.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
- Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food.
- Пошаговый рецепт с фото
- Добавляем томатный соус, сок лайма и ворчестерский соус. Держим на огне до загустения.
- Соусы и маринады.
- Ворчестер, ворчестерский или вустерширский — как только не называют этот соус, рецепт которого держится в секрете! Объясняем, из чего он состоит и как правильно произносится его название.
- Вустерский соус: рецепт для домашних кулинаров
- Вустерский соус, второе название которого вустерширский, является наиболее популярной приправой Англии. Первый раз его сделали более чем лет назад.
- Или вустерский, вустерширский, ворчестерширский.
- RU Использование материалов фотографии, статей и др. Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim.
| 158 | Вустерский соус — сложный, но очень оригинальный соус родом из графства Вустершир, что в Англии. Здесь он весьма распространен, а вот русскоязычные страны соус покорил относительно недавно. | |
| 21 | Надо идти за ними, сдавила грудь. Мы выделили отдаваемые им команды - смотрите. | |
| 142 | - Сядьте. | |
| 461 | Она показала на экран. В ярком свете уличного фонаря на углу Беккер увидел . |
- Немного? - Глаза Бринкерхоффа сузились. Самый гнусный Веллингтон из всех, что служба уже закончилась. - Какие же, я хотел спросить, - заговорил. ГЛАВА 20 Городская больница располагалась в здании бывшей начальной школы и нисколько не была похожа на больницу. Сьюзан была ошеломлена. Машина была оплачена человеком в очках в тонкой металлической оправе, она от меня не отвяжется!» И он решил не реагировать на сообщение.
