Рубленые котлеты из куриного филе c луком и мацони
Рубленые котлеты из куриной грудки с майонезом. Смешайте курицу с яйцом, майонезом, мукой, луком, чесноком, солью и перцем. Оставьте на 15—20 минут. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Выкладывайте мясную массу ложкой и обжаривайте рубленые котлеты примерно по 3 минуты с каждой стороны. Вам понравился рецепт?
Автор: Виктория, Читатель и автор food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Очень люблю рубленые котлеты из курицы. Обычно их готовят на майонезе, с добавлением яиц и крахмала, но я была бы не я, если бы меня не тянуло во все эти авантюры с изменениями рецептов под себя. Классический вариант мне конечно нравится, но вы просто попробуйте этот! В общем, получилось просто обалденно сочно и вкусно, а была бы я автором книги "диво дивное, чудо чудное", то она была бы точно об этих котлетках.
