Дважды запечённое сырное суфле
Преимущество дважды запечённого суфле в том, что вы можете его приготовить заранее и хранить в холодильнике, а когда придут гости, вам не нужно будет покидать их и возиться на кухне, чтоб с пылу с жару подать аппетитное угощение. Просто поставите в духовку и запечёте второй раз. Конечно, можно им наслаждаться уже и после первого выпекания, но тогда вы не получите хрустящую сырную корочку, которой суфле покрываются при повторном выпекании без форм. Свой бесподобный вкус суфле приобретает и благодаря использованию двух видов сыра: пармезана и грюйера. Подавайте их с пряным кули из сладкого перца, который тоже можно приготовить заранее. Автор рецепта - Анна Олсон Anna Olson — кондитер и ведущая телепередач.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Сырное суфле Приготовил : Павел.
Суфле — это самый нежный результат приготовления практически любого продукта. Если нужно посытнее, то можно использовать куриное филе. Ну а если предпочитаете сыр на завтрак, то очень рекомендуем вот это, на основе чеддера и молока. Некоторая сложность рецепта — это отдельное взбивание белков, они вмешиваются в будущее суфле в самом конце. Редакторы Мashed. Попробуйте сделать еще одно суфле, рисово-тыквенное, рецепт найдете здесь.
