Шеф-повар McDonald's поделился секретными ингредиентами соуса Биг-Мака: и это не кетчуп
Не далее как вчера я купил себе перекусить - какой-то мутный "сендвич" за 60 рублей с ветчиной и сыром в треугольной пластиковой упаковке все наверное знают, производители этой хавки берут два квадратных куска хлеба, делают бутерброд, режут его наискосок и в результате получается 2 треугольных бутера. Попробовал и очень удивился: внутри было много соуса, по вкусу - натуральный Биг Тейсти. Вот поэтому я и озадачился вопросом, а где бы достать такой же для личного пользования. Весьма похоже, но всё же отличается. Есть предположение, что проблема в том, что многие жидкий дым, воспринимают как "аромат гриля", однако это дёготь от дерева. Это аромат копчения, но не гриля.
В интернете опубликованы ингредиенты, необходимые для приготовления соуса для Биг Мака — бургера в сети ресторанов быстрого питания «Макдоналдс». Об этом пишет Daily Mail. Информация о том, из чего состоит соус, была обнаружена в сервисе Pinterest , однако пока не известно действительно ли список подлинный. В перечне 33 позиции, среди них — соевое масло, уксус, яичные желтки, луковый порошок, горчичные зерна, сахар, куркума, бензоат натрия, альгинат пропиленгликоля. Описывая составляющие заправки бургера, Daily Mail обратила внимание на другой рецепт, который появился на сайте Mom Deals. Якобы можно воспроизвести тот же вкус в домашних условиях, используя всего семь ингредиентов.
Решение объяснили возникшими операционными и логистическими сложностями, в связи с которыми невозможно планировать работу и поддерживать стандарты качества. Говоря простыми словами, из-за санкций работа иностранных компаний в России стала невозможной. Однако многие блюда, которыми радовал нас фастфуд, можно приготовить дома. Главный плюс домашнего бургера — это отсутствие дополнительных добавок, качественное мясо, большое количество овощей и меньшее количество калорий. Чтобы такой бургер приготовить, достаточно вспомнить слова рекламной песни про «две мясные котлеты гриль» и просто воплотить их в реальности. Впервые этот бургер появился в Калифорнии в году.
Похожие статьи
- Сметанные соусы рецепты в домашних условиях - Рецепты - Соусы в домашних условиях c фото
- Свинина в кисло-сладком соусе по-корейски - Свинина в кисло сладком соусе, как приготовить простой р
- Консервированная фасоль с курицей в томатном соусе рецепт
- Простой томатный соус к спагетти рецепты - Томатные соусы - Все рецепты России