"Русский " салат из капусты с брусникой
Красный лук с брусникой в маринаде хранится в холодильнике до месяца. Его можно не только добавлять в салаты, но и подавать к мясу. Маринованный лук и ягоды приготовьте накануне. Очистите лук и нарежьте его тонкими перьями. В кастрюлю налейте 1 л холодной воды, добавьте все ингредиенты для маринада.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Для начала приготовьте маринад: вскипятите воду с солью и сахаром, снимите с огня и влейте уксус.
Капусту нашинкуйте, добавьте сахар, соль, уксус, масло и прогрейте, затем охладите. Яблоки нарежьте соломкой, морковь — соломкой, зеленый лук порубите. Соедините подготовленные продукты, добавьте бруснику, перемешайте и выложите в салатник. Сварите картофель в мундире в кипящей воде 20—25 минут до мягкости. Воду слейте, слегка обсушите, почистите, нарежьте ломтиками и отложите. Острым ножом очистите апельсины и аккуратно, над миской, вырежьте сегменты.
